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Coutumes, recommandations, cuisine... tout sur la culture et les traditions au Costa Rica

COSTA RICA: US ET COUTUMES

Le Costa Rica est réputé pour sa culture amicale et chaleureuse. "Pura Vida" : L'expression "Pura Vida" est fréquemment entendue au Costa Rica. Elle signifie littéralement "vie pure" et est utilisée pour saluer, dire au revoir et exprimer un état d'esprit positif et détendu. Les Costariciens sont célèbres pour leur politesse et leur convivialité. Il est courant de saluer les gens que vous rencontrez avec un sourire et une poignée de main. Respect de l'environnement : Le Costa Rica est fier de sa nature luxuriante et de sa biodiversité. Les habitants ont une forte conscience environnementale, et il est essentiel de respecter la nature et de participer à des pratiques durables. Au Costa Rica, il est habituel de tutoyer les gens, même si vous venez de les rencontrer. Cela reflète la convivialité et la familiarité de la culture costaricienne. La famille a une grande importance au Costa Rica. Les repas en famille sont souvent un moment privilégié pour se retrouver et partager des moments agréables. La danse et la musique sont des éléments essentiels de la culture costaricienne. Vous pouvez découvrir des danses traditionnelles lors de festivals et profiter de la musique joyeuse des mariachis.

COSTA RICA: RELIGIONS

La religion prédominante au Costa Rica est le catholicisme. La grande majorité de la population costaricienne est de confession catholique. Cependant, le pays est également caractérisé par une certaine diversité religieuse. Il y a des communautés protestantes, évangéliques, des témoins de Jéhovah, ainsi que des cultes indigènes. Le Costa Rica est connu pour sa tolérance religieuse et la coexistence pacifique de diverses confessions religieuses.

COSTA RICA: CUISINE / NOURRITURE

Voici quelques-unes des spécialités culinaires que vous pourrez déguster au Costa Rica : - le Gallo Pinto : il s'agit du plat national du Costa Rica, composé de riz et de haricots noirs mélangés avec des épices et parfois des petits morceaux de viande. Il est souvent servi au petit-déjeuner avec des œufs, de la natilla (crème aigre) et d'une sauce spéciale. - le Casado : c'est un plat traditionnel costaricien qui se compose généralement de riz, de haricots noirs, de viande (poulet, porc ou bœuf), de plantains (bananes plantains), de salade et de légumes. - le Ceviche : Les plages du Costa Rica offrent une variété de fruits de mer frais, et le ceviche est une préparation populaire qui consiste en des fruits de mer (traditionnellement du poisson ou des crevettes) marinés dans du jus de citron, de la coriandre, des oignons et des épices. - les Tamales : les tamales costariciens sont préparés en enveloppant de la pâte de maïs dans des feuilles de bananier et en les farcissant de viande, de légumes et d'épices. Ils sont cuits à la vapeur et sont une spécialité traditionnelle servie lors des célébrations. - l'Olla de Carne : ragoût de bœuf, de légumes et de plantains, assaisonné de coriandre et de cumin. - la Sopa Negra : une soupe de haricots noirs, servie avec un œuf dur, de la natilla (crème aigre) et de la salsa lizano. - l'Arroz con Pollo : plat de riz et de poulet cuit avec des légumes et parfois des pois. Il est généralement assaisonné avec du safran et de la coriandre. - le Rondón : Un ragoût de fruits de mer et de légumes, typique des régions côtières du Costa Rica. Les jus de fruits ("refrescos," "frescos," "naturales," ou "batidos") sont souvent présents avec les repas. Mélangés avec de l'eau ou du lait, il en existe une très grande variété : canteloupe, fraise, tamarindo, mangue, papaye, citron, mûre, guanabana, punch de fruit, horchata, cas… Le café costaricien est évidemment incontournable. Il est délicieux et on en trouve de toutes sortes. L'eau est potable partout dans le pays.

COSTA RICA: POURBOIRES

Restaurants : il est d'usage de laisser un pourboire d'environ 10% à 15% de la note. Assurez-vous de vérifier que le service n'est pas déjà inclus dans la facture. Guides : un pourboire de 5$ à 10$ par personne par jour est souvent apprécié. Chauffeurs : vous pouvez laisser un pourboire de 3$ par jour et par personne. Employés d'hôtel : Il est d'usage de laisser un pourboire pour les employés d'hôtel qui vous fournissent un service spécial, comme le port des bagages ou le service d'étage. Un pourboire de 1$ à 2$ par service est généralement approprié.

COSTA RICA: SALAIRES COMPARATIFS

Le niveau des salaires moyen est à plus de 800 euros par mois, et le salaire minimum est d'environ 440 euros par mois. Le coût de la vie au Costa Rica est 37 % moins élevé que celui en France.

COSTA RICA: SOUVENIRS

Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir-faire local. Voici quelques idées de souvenirs que vous pourriez ramener : - du café, car le Costa Rica est réputé pour produire du café de haute qualité. Vous pouvez trouver une grande variété de café local à ramener chez vous, souvent dans des sacs conçus avec des motifs colorés et représentant les paysages du pays. - artisanat indigène : objets en bois, en céramique et en fibre naturelle. - du chocolat : Le Costa Rica produit un délicieux chocolat. - bijoux en pierres précieuses telles que l'ambre, l'opale ou la jade, qui sont extraites localement. - instruments de musique traditionnels tels que les maracas, les tambours ou les flûtes fabriquées à la main sont des souvenirs authentiques.