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Culture et traditions dans les Encantats et le Val d'Aran

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Coutumes, festivités... tout sur la culture et les traditions dans le Val d'Aran et les Encantats

ENCANTATS - VAL D'ARAN: US ET COUTUMES

Les traditions festives du Val d'Aran sont sont autant d’occasions pour la communauté de se ressouder. Les aranais célèbrent plusieurs fêtes traditionnelles tout au long de l'année, comme les Festes Majors dans les villages, souvent associées à des danses folkloriques, des défilés et des concours de costumes locaux. La fête de Sant Joan, célébrée en juin, est particulièrement vivante avec ses feux de joie pour marquer l'arrivée de l'été. Lors de la semaine sainte à Bossóst, les acteurs de la passion du Christ sont des enfants. Ils défilent en tête de la procession chargés de chaînes, portant la croix sur leurs frêles épaules et leur tête juvénile ceint de la couronne d’épine. Le village de Montgarri abandonné depuis 1962 est célèbre pour ses deux pèlerinages annuels dédiés à la « Sainte patronne des bergers ». Autrefois, le curé de Salardú profitait de son passage au pla de Beret pour exorciser l’œil de Garonne considéré comme une porte de l’enfer. Par un tour de passe-passe dont l’histoire a le secret, le val d’Aran est espagnol malgré une ouverture naturelle vers la France. Il a changé de main à différentes reprises pour finalement acquérir un statut d’autonomie. Cette minuscule enclave est le seul territoire où l'occitan est langue officielle. Jusqu’au percement du tunnel de Viella, le val d’Aran était isolé de l'Espagne une grande partie de l’année. Le seul passage se faisait par le port de la Bonaigue, impraticable quatre à six mois par an pour cause de neige. Les aranais ont gardé de cet isolement une certaine forme d’indépendance et de fierté.

ENCANTATS - VAL D'ARAN: RELIGIONS

La religion catholique reste dominante dans la région. Le Val d’Aran abrite de nombreuses petites églises romanes, souvent perchées dans les montagnes ou nichées dans de petits villages. Plusieurs pèlerinages et processions ont lieu chaque année, notamment à l’occasion des grandes fêtes religieuses comme Pâques et Noël, qui sont célébrées avec ferveur.

ENCANTATS - VAL D'ARAN: CUISINE / NOURRITURE

La cuisine du Val d’Aran est rustique et montagnarde, adaptée aux conditions climatiques de la région. Parmi les spécialités locales, on y trouve l'olla aranesa, un ragoût épais à base de viande, de légumes et de légumineuses, un des plats emblématiques du Val d'Aran, parfait pour les longues journées d'hiver. Comme dans ses régions voisines, le Val d'Aran est connu pour ses fromages de montagne, notamment de brebis, et sa charcuterie, fabriquées dans les fermes locales. Le vin aranais est un autre produit important de la région. Le Val d'Aran possède une longue tradition viticole, qui remonte au Moyen Âge.

ENCANTATS - VAL D'ARAN: SOUVENIRS

Le Val d’Aran est réputé pour son artisanat, notamment les produits en laine, issus de la tradition pastorale. Les textiles faits main, les articles en bois sculpté, ainsi que les produits issus de la transhumance, comme les fromages et la charcuterie, sont très appréciés.